Београдски картофи


Причината да ги наричам така е, че тази рецепта съм я откраднал от един сръбски ресторант – „Београд“ в Бургас. За съжаление мястото вече не съществува в този си вид, дано не са само моите картофи част от кулинарното наследство на това вкусно ресторантче.

Всичко, което ви е необходимо са намаслена тава, едри картофи нарязани на тънки резени, течна животинска сметана, сол и пипер. Загрявате фурната на 200 градуса, подреждате картофите „на фантазе“ в тавата и заливате отгоре със сметаната. Няма мярка и количество, колкото ви хареса.

београдски картофиПечете докато видите симпатични загарчета по ръбчетата на картофите и вадите. Сервирайте направо цялата тава на масата, така всеки ще може да си извади колкото му душа иска.

београдски картофиНаздраве! Подготовката (белене, редене, подправяне) трябва да е около десетина минути, във фурната ще престоят максимум половин час = общо 40 минути.


10 мнения по „Београдски картофи

  1. Yordanka Dobreva

    Пропуснала съм ги в ресторанта, но пък ще ги опитам в къщи :)

  2. Plamen Peev

    Наистина Fкусно и лесно! Вървят страхотно с добре изстудена бира.

Вашият коментар