Месечни архиви: септември 2014

Как да? … запазя босилек за зимата (2 серия)


basil thumbВече съм писал веднъж за начин да запазите невероятния вкус на една от любимите ми подправки, босилека. Има, разбира се и други варианти, но най-важното е да не допускате съприкосновение с въздух, защото тогава босилека потъмнява и губи част от аромата и вкуса си. Радвам се, че имам и последователи, които четат идеите и споделят със своите читатели – нали това е целта на всички блогъри, да споделяме с останалите какво и как може да стане. Има още