И отново детски спомен, много вкусен. Лятно време баба обичаше да слага една манджичка, много непретенциозна, чак проста. Но по незнайни причини аз много я обичам и макар да я готвя рядко, всяка хапка ме праща обратно на село по къси панталонки, до късно на улицата, жмичка, фунийки, махленски бой … Вероятно правилното име на това трябва да е постен гювеч, но аз все още си го наричам лятна манджа. Бабината лятна манджа. Има още →

Англичаните много обичали зеления боб и го бутали навсякъде, казва една моя много добра позната и чудесен приятел. А тя не го обичала, ама никак. С това предложение така смятам да маскирам зеления боб, че и тя да го заобича. Защото има защо :) Има още →

Дами и господа – звездата от корицата, иначе казано cover girl :) Тази салата за мен е много сантиментален спомен, обяснението е малко дълго. Брой април 2011 година на любимото списание имаше тази салата на корицата. На страница 75 на същия броя бях аз – първият участник в  „Стани звезда на GoodFood“ изтупан в новата си престилка, нахилен … голяма забава. Има още →

Не, не се шегувам. Комбинацията е прекрасна – леко хрупкав зелен боб и мека текстура на риба тон от консерва, подправени с пресен лимонов сок и още нещо. Приготвя се точно за седемнадесет минути, издържа дълго в хладилника, може да се яде като салата или да се сложи между две филии черен хляб като сандвич за офиса. Две съставки, а вкусът вълшебен – ето това са любимите ми рецепти. Има още →