Това е един от онези десерти, по които въздишаме в хубавите ресторанти и си мечтаем един ден да станем толкова добри готвачи, че да ги приготвяме вкъщи. Примери много – профитеролчетата на Гордън Рамзи, шоколадовия пудинг с течен център, че и този един мус. Показания на свидетел обаче твърдят, че „ресторант ХХХ бая има да учат докато направят такъв шоколадов мус“ като ХХХ е добро и посещавано място.

Тоест доста е лесно да се направи, ама наистина е хипер-лесно, единственото необходимо са непукизъм да се престрашиш и продуктите. Ако пък не стане (в което силно се съмнявам) най-много да изхабите осем яйца, какво толкова :) Има още →

Здравейте отново, приятели и почитатели. Поднасям извиненията си за дългият период без рецепти, но както се казва „здравето е най-важното“ и аз трябваше да се погрижа за здравето си. Добрата новина е, че дълго време ще се наслаждавате на неща, които са сладки или имат предимно въглехидрати, защото дългата ми „диета“ е най-хубавата – високо въглехидратна! И ето го и първото логично предложение – канелени рулца със стафиди. Има още →