Тя е неуморният човек зад блога Храна за мой’те канибали. За себе си тя казва: „Обичам да готвя. Или бъркам нещо. За разлика от повечето нормални хора, за мен това е релаксиране. Няма момент, в който да го правя по задължение. Разбира се, моите любими човеци се възползват изцяло от тази ми страст. Макар и капризни, винаги има за всекиго по нещо. Важното е – мръвка да има ;) и нещо шоколадово. Много шоколадово.“

Затова и няма изненади, че когато си писахме да си „гостуваме“ на блоговете, тя избра да й направя нещо много шоколадово, а аз избрах тя да ми сготви нещо с мръвка. Аз отидох на гости с това полу-злополучно руло, което на финала не е руло :) Кликнете тук, за да видите цялата рецепта и цялата история.

Морковената торта е нещо прекрасно. Имам и свидетели, които са в състояние да изядат три четвърти от тортата и да питат за още. Всъщност това е рецепта с история за едно нещо, което за съжаление много често се среща в готварските среди – криенето на рецепти. Сигурно сте забелязали как много посещавани и популярни блогове публикуват невероятно изглеждащи снимки и хубави рецепти, но като се опиташ да ги сготвиш и не се получават. Нещо липсва. Особено при сладките неща, може да е нещо много дребно, но магията не става. Има още →

Колкото и странно да звучи заглавието, получава се нещо много приятно, а и сезона на тиквите наближава с всеки ден. Оригиналът на ястието видях в предаването на Лео по TV7 миналата година. Оттогава съм го приготвял доста пъти и беше едно от нещата, с които гостувах за втори път на кулинарната библия GoodFood. На първи март тази година любимото кулинарно списание направи подарък на своите дами-читателки – мен :) Тоест четири ястия, сготвени от мен. Това беше краят на тяхната прекрасна инициатива “Стани звезда”, в която аз бях първият участник и единственият мъж.

Има още →

Този испански десерт е измислен от монахините в един манастир, които с нетърпение очаквали да дойде неделята, за да си хапнат нещо сладичко. Много е простичък за приготвяне и върви идеално с неделно следобедно кафе. В оригинал рецептата е с обикновен захарен сироп от вода и захар, но аз реших да експериментирам и замених водата с портокалов сок. Получи се много много добре. Има още →