Морковената торта е нещо прекрасно. Имам и свидетели, които са в състояние да изядат три четвърти от тортата и да питат за още. Всъщност това е рецепта с история за едно нещо, което за съжаление много често се среща в готварските среди – криенето на рецепти. Сигурно сте забелязали как много посещавани и популярни блогове публикуват невероятно изглеждащи снимки и хубави рецепти, но като се опиташ да ги сготвиш и не се получават. Нещо липсва. Особено при сладките неща, може да е нещо много дребно, но магията не става. Има още →

Колкото и странно да звучи заглавието, получава се нещо много приятно, а и сезона на тиквите наближава с всеки ден. Оригиналът на ястието видях в предаването на Лео по TV7 миналата година. Оттогава съм го приготвял доста пъти и беше едно от нещата, с които гостувах за втори път на кулинарната библия GoodFood. На първи март тази година любимото кулинарно списание направи подарък на своите дами-читателки – мен :) Тоест четири ястия, сготвени от мен. Това беше краят на тяхната прекрасна инициатива “Стани звезда”, в която аз бях първият участник и единственият мъж.

Има още →